A continuación os pongo un truco que acabo de leer en la revista francesa SVM Mac y que me ha parecido muy útil.
Estés en la aplicación que estés, puedes encontrar información sobre una palabra o sobre una expresión seleccionándola y pulsando Manzana-Mayúsculas-L. Se te abrirá inmediatamente una pagina en Safari con tu búsqueda en Google.